小田原市 2023年01月13日号 イベント情報 ニュース 産業
小田原牧場アイス工房が25周年
湘南潮彩(しおさい)レモンのジェラートを販売
1月19日(木)～22日(日)
2023/01/20
創業25周年を迎えた「小田原牧場アイス工房」本店（同市曽我別所194-12）で1月19日(木)～22日(日)、ＪＡかながわ西湘のブランドレモン「湘南潮彩レモン」を使ったジェラートが限定販売される。
同工房は地元畜産農家の有志によって開業。自分たちが育てた牛のミルクを原料に、梅やブルーベリー、足柄茶などの地元食材を積極的に使用。地産地消のジェラートが人気だ。
今回の潮彩レモンのジェラートは、1月19日(木)から４日間行われる工房の25周年感謝祭にあわせて新登場。開発した店長の高橋美穂さんによると、果汁で煮詰めたレモンの皮とヨーグルトの酸味がマッチし、さっぱりと爽やかな風味だという。
感謝祭では、このほかにもジェラート全品を特別価格の300円で提供（通常シングル350円、ダブル450円）。開店時間は10時～16時30分（土日は17時まで）。「これからも地元食材を使ったこだわりのジェラートを作っていきたい」と理事の志澤栄治さん。問合せはTEL.0465-42-6632同工房へ。
▲新商品の湘南潮彩レモンのジェラートを持つ志澤栄治さん（左）と、娘で店長の高橋美穂さん