鈴廣による“至高のかまぼこ”
御蒲鉾「一（はじめ）」
完全予約制・ 先着300組

鈴廣かまぼこが、正月限定で販売する特別な蒲鉾「一（はじめ）」の予約受付を11月15日(日)より開始する。
年に一度、その年の集大成として材料や職人技の全てにおいて「一番」を揃えた逸品。大きさは通常の２倍の紅白蒲鉾２本組で、限定３００組。価格は１万８０００円（税別）。
素材は新鮮なシログチやオキギス、クロムツを使用。特にオキギスは、「一」のためだけに特別に漁に出て熟練の職人が厳選。水は、箱根丹沢水系の名水「箱根百年水」を使用。ぷりぷりとした極上の弾力を引き出す。
また、掛け紙の「一」の字は、毎年各界を代表する人に依頼しており、今年は箱根神社の小澤修二宮司が筆をとった。
完全予約制で先着順。お届け予定日は12月28日(月)。価格は送料込み。
予約はTEL.0465-22-0001もしくはhttp://ec.kamaboko.comにて。

▲御蒲鉾「一」

-小田原市, ニュース, 産業, 2020年11月13日号